Falls Du mal schnell, einfach und ohne viele Zutaten ein Dinkelbrot backen möchtest, lege ich Dir folgende Rezeptur ans Herz.
Schnell und einfach Dinkelbrot backen
- 500 gr Dinkelmehl
- 500 ml warmes Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 2 tl Salz
- 2 EL Essig
- 200 gr Sonnenblumenkerne
Die Arbeitsschritte:
Die Hefe musst Du im Wasser auflösen. Danach vermengst Du alle Zutaten in der Küchenmaschine. Hast Du dann die optimale Konsistenz erreicht, musst Du das Dinkelbrot bei 200° 1 Stunde backen.
!!! Achtung: Den Ofen NICHT vorheizen !!!
TIPPS zum schnellen und einfachen Brot backen
- Du kannst mitunter noch Brotgewürz, Koriander und oder Kümmel mit einem 1 Esslöffel dazu geben.
- Du kannst auch Trockenhefe anstatt einen Würfel Hefe verwenden. Diese musst Du nicht auflösen.
Dein Dinkelbrot gelingt garantiert !!!
Selbstgebackene Brot schmeckt immer wieder richtig toll und dieses Rezept ist mittlerweile eines meines liebsten. Vielen Dank dafür.
Ich suche immer nach leckeren Dinkelbrot Rezepten 😉
Du hast noch weitere leckere Rezepte, da werde ich wohl das Eine oder Andere mal ausprobieren 😉 Vielen Dank für deine tolle Seite ! LG Katrin
Brot ist total nicht gelungen. Brot 3cm hoch und geht nicht aus der Backform.
Was habe ich falsch gemacht?